makan khas medan

1. Bika Ambon

Banyak orang mengira lho kalau bika ambon itu asalanya dari Ambon, Maluku. Padahal, makanan ini merupakan salah satu khas dari Kota Medan. Tapi kok namanya bika ambon ya? Balum tahu juga tuh kenapa kok namanya bisa bika Ambon.
Nah, bika ambon merupakan kue dengan warna kuning dan permukaannya terdapat lubang-lubang kecil. Kamu bisa merasakan kenikmatan bika ambon saat masih hangat.
Rasanya itu beda, ada hangat-hangatnya gitu, hehe. Tapi emang bener beda lho, ya walaupun makan bika ambon saat sudah dingin juga enak. Tapi, makan bika ambon hangat itu jauh lebih enak, cobain deh.

2. Durian Medan

Kamu tentu tahu buah berduri yang satu ini, durian. Buah dengan aroma menyengat yang akan memberikan sensasi nikmat saat memakannya.
Buah ini sangat istimewa lho, bahkan harganya pun juga lebih mahal dari pada buah lainnya. Nah, kalau kamu berkunjung ke Medan, jangan lupa mencicipi buah durian yang ada di kota tersebut.

 

 

3. Bolu Meranti

Makanan khas lain yang bisa kamu coba ketika mengunjungi Kota Medan adalah bolu meranti.
“Halah, cuma bolu gitu, apa sih bedanya sama bolu lainnya?”
Eiiits, jangan salah sangka dulu ya, bolu meranti ini punya rasa yang khas. Walaupun bentuknya mirip sama kue lapis dari Surabaya, tapi rasa dari bolu meranti ini berbeda.
Bolu dari Medan ini mempunyai berbagai macam rasa yang bisa kamu coba. Ada rasa kacang, keju, nanas, stroberi, dan mocca. Bahkan, kalau kamu mau makan bolu yang gurih, ada juga tuh bolu rasa abon dan ayam.
Kalau kamu berkunjung ke Medan dan bingung mau bawa oleh-oleh apa, coba aja bawa bolu meranti. Banyak kok wisatawan yang menjadikan makanan ini sebagai oleh-oleh. Kamu bisa menemukan bolu ini di daerah Jalan Kruing Medan atau Jalan Sisingamangaraja.

4. Soto Medan

Hampir disetiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing. Ada soto betawi, soto lamongan, soto kudus, dan soto-soto lainnya.
Nah, di Medan ternyata juga ada lho soto yang menjadi khas di kota tersebut, namanya soto medan. Walaupun sama-sama soto, tentu soto medan mempunyai cita rasa yang berbeda dengan soto lainnya.

 

5. Pancake Medan

Walaupun pancake merupakan salah satu makanan dari luar negeri, tapi di Medan ini menjadi salah satu makanan favorit. Ada banyak rasa yang bisa kamu cobain, salah satunya adalah rasa durian. Hmm, kamu penasaran bagaimana rasa dari pancake durian? Buruan cari di kota kamu, siapa tau sudah ada yang menjualnya di sana.

 

6. Sirup Markisa

Kalau dari tadi makanan semua, nggak ada salahnya kan kala kita ngomongin juga yang khas lain dari Medan. Namanya adalah sirup markisa, sebuah minuman dari Medan yang sudah sangat terkenal dengan rasa manis dan segarnya. Kamu juga bisa menjadikan sirup markisa sebagai oleh-oleh lho.

7. Teri Medan

Kamu tentu pernah denger salah satu jenis ikan mungil yang rasanya gurih-gurih asin, yup teri. Dan, salah satu teri yang paling terkenal adalah teri Medan. Makanan ini cocok buat kamu jadikan oleh-oleh ketika pergi ke Medan lho.
Teri medan ini ukurannya kecil dan berwarna putih. Cocok banget deh dimakan sama nasi panas, atau dibuat jadi sambel teri. Hmmm, rasanya pasti enak banget tuh, bikin nggak bisa berhenti sebelum terinya habis.

8. Teh Susu Telur

Walaupun artikel ini ngomongin makanan, tapi kalo diselipin minuman juga nggak apa-apa dong. Salah satu minuman yang jadi khas di Medan adalah teh susu telur atau disingkat jadi TST.
Teh susu telur ini terbuat dari susu kental manis, teh, dan tentu saja telur. Membuat minuman khas yang satu ini juga cukup unik lho. Pertama susu kental manis dituang ke dalam gelas, tambah gula, baru kemudian kuning telur.
Semua bahan tadi diblender sampai membentuk busa putih, baru kemudian teh panas dituang ke dalam gelas yang berisi campuran suus, telur, dan gula tadi.

9. Lemang

Pernah dengar nama makanan yang satu ini?
Lemang ini sebenarnya makanan khas Tebing Tinggi, jaraknya sekitar 2 jam perjalanan dari Medan. Tapi, saking enknya ini makanan, di Medan juga udah ada yang jual kok, jadi kamu nggak perlu jauh-jauh ke Tebing Tinggi.
Lemang merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang dimasak menggunakan bambu yang sebelumnya sudah dilapisi dengan daun pisang. Beras ketan tadi juga ditambah dengan santan lho, jadi rasanya pasti gurih.
Lemang ini dimasak dengan cara yang unik, yaitu dengan dibakar di atas bara api sampai matang.
Kalau kamu penasaran, cobain aja makanan ini, datang ke Jalan Bromo atau Jalan Gatot Subroto Medan.

10. Manisan Jambu

Kamu pernah makan manisan apa aja? Pernah cobain manisan jambu belum? Kalau belum, kamu bisa minta tolong temen kamu yang dari medan buat bawain makanan yang satu ini nih.
Manisan jambu ini memiliki rasa yang manis dan teksturnya renyah. Paling enak dimakan pas siang hari sambil minum es.

 

11. Kacang Sihobuk

Biasanya, ketika lagi pada kumpul-kumpul, tentu enak kalau ada camilannya. Nah, buat kamu yang suka ngemil saat kumpul-kumpul, coba deh baca oleh-oleh kacang Sihobuk ini ketika mengunjungi Medan. Salah satu oleh-oleh dari Medan yang dibuat dengan kacang kualitas terbaik.
Kacang Sihobuk asalnya dari Desa Sihobuk, Tarutung, Tapanuli Utara. Rasa kacang ini khas, ada manis-manisnya gitu, ditambah dengan gurih yang pas. Cara memasak kacang ini pun juga unik, yaitu menggunakan pasir. Kacang Sihobuk memiliki tekstur yang renyah, jadi kalau belum habis tentu pengen ngunyah terus aja bawaannya.

12. Bakso Lembu

Makanan khas Medan Selanjutnya adalah bakso lembu, bakso yang dibuat dengan campuran daging lembu, tepung, dan bumbu. Rasanya tentu nggak kalah sama bakso-bakso yang ada di daerah lainnya.